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2021典藏臺灣精品咖啡國際競標 森悅高峰在蠻荒

2021 Oct 10生豆採購
   近年來臺灣咖啡生豆品質日漸提升並受國際關注,行政院農業委員會農糧署為進一步拓展臺灣咖啡的國際知名度,協助農友開拓外銷市場,特委請台灣咖啡協會協同台灣咖啡研究室與國際間推廣精品咖啡卓然有成之卓越咖啡聯盟(Alliance of Coffee ExcellenceACE)合作,舉辦「2021典藏臺灣精品咖啡國際競標」。希望透過公平公正公開且具國際化的賽事,篩選出臺灣咖啡國家隊,由這些代表臺灣的極緻精品咖啡生豆,透過ACE的平台進行國際網路同步競標。

        本次賽事報名總計34件,感謝來自全台5個縣市、20位咖啡生產者共襄盛舉經過台灣初選評審挑選出19件咖啡送往12個全球咖啡中心(Global Coffee Center,GCC)進行決選。 本屆國際評審團由國際知名評審Scott Conary 擔任主任評審,帶領COE賽事豐富的24人國際評審團,完成了本屆賽事決選杯測。 總共9件台灣咖啡分數達86.00分以上,獲得「典藏台灣精品咖啡」的殊榮,將代表台灣咖啡在於8/31 ACE國際拍賣平台競標。

        南投縣仁愛鄉森悅高峰咖啡莊園在本次典藏臺灣精品咖啡賽中獲得第八名,並進入最終國際拍賣平台競標縣內唯一咖啡莊園。蠻荒咖啡主理人黃嘉宏長期(2015至今)擔任各大國產咖啡評鑑感官評審,在PCA拍賣前就鎖定希望將南投縣咖啡史上最高榮耀咖啡留在縣內推廣,最終經過三個小時拍賣依生豆每磅美金40.50得標。

這次PCA 典藏台灣精品咖啡拍賣台灣買家蠻荒咖啡、維啦怡森、KAKALOVE外,也有來自日本的Wataru公司、美國藍瓶咖啡、中國的jihe Coffee、阿拉伯的Sulalat Coffee……

自由時報新聞:


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